terça-feira, 6 de abril de 2010

[Receita] Sanduíche de Frango

Mais uma receita simples: Sanduíche de frango desfiado. Serve bem como um lanche mais caprichado ou mesmo (especialmente acompanhado de umas batatas fritas ou Doritos) como um jantar mais rápido.

1 - Ingredientes:
2 Pães francês
1 prato de frango desfiado (aquele frango que sobrou do almoço, ou aquele galeto que você não aguentou todo e levou pra casa, taí, você aproveita ele até o fim);
3 Colheres de sopa de maionese
2 Colheres de sopa de milho verde (é opcional, mas eu acho gostoso);
4 fatias de queijo mussarela;
4 fatias de presunto (ou similar, uso peito de peru);
4 Rodelas de tomate;
2 Folhas de alface;
1 Colher de sopa de manteiga.

2 - Utensílios sujos:

1 Prato fundo ou uma vasilha;
2 Pratos pequenos;
1 Faca;
1 Colher;
1 Garfo;
1 Grill ou assadeira de pão (opcional.

3 - Tempo de preparo:

Cerca de 10 minutos. Se você preferir esquentar o sanduíche (o que eu recomendo) pode demorar mais uns 5 minutos.

4 - Modo de preparo:

- Desfie o frango com a mão em tiras pequenas (vale ressaltar, o frango aqui já deve ser pronto e devidamente assado ou frito, você só irá aproveitar um frango já preparado e reaproveitá-lo);
- Pegue a maionese e misture com o frango no prato fundo;
- Adcione o milho verde (uma dica que eu acho legal para dar um sabor também é colocar um pouco de queijo ralado na pasta);
- Abra os pães francês;
- Coloque a pasta de frango;
- Corte o queijo mussarela em fatias e coloque nos pães;
- Adcione também o presunto;
- Coloque 2 rodelas de tomate e 1 folha de alface em cada pão (se lembre de lavar bem antes);
- Teoricamente já tá pronto, você pode comer ele "cru" mesmo, mas recomendo fortemente esquentar ele no grill;
- Passe manteiga nas partes de fora dos pães e leve-os ao grill;
- Deixe assar até o queijo começar a derreter e retire;
- Um bom acompanhamento são batatas fritas ou Doritos;
- Sirva com um suco de frutas ou leite batido, fica bem legal.

5 - Sabor da refeição:

6 - Como eu falei, é mais um lanche que uma refeição de fato. Serve para 2 pessoas e eu e o namorado da minha irmã achamos bem gostoso. É ótimo quando você quer comer algo leve antes de dormir mas que dê "sustança" e não suje panelas.

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